一般的麻將打法是以１３張為主
除和牌及摸牌時，手牌是維持在１３張（包括上（吃）／碰牌）
當然，每一個槓子，會令手牌多了１張牌

不過因為一些錯誤動作
會令手牌數目與正確數目不符
而變成多牌或者少牌的情況


其中一些原因如下：

（１）配牌時忘記跳牌或者摸最後一張
（２）忘記或過度補槓（補花）
（３）輪到自己摸牌時忘記摸牌或打牌
（４）在自己喊碰／上（吃）時仍然摸牌
（５）當自摸的權利被其他人碰／槓走時仍然摸牌

由於手牌數目不合，再不能砌成和牌形而不能和牌
所以一般而言，只會指明那一家在這局不可和牌（停和／停糊）
以避免之後故意補回／丟棄手牌的行為

不過如果仍在配牌階段那發現自已少牌／多牌
因為大家的手牌仍未決定
重新洗牌會是比較合理的做法

即使手牌的數目正確
有可能是在錯誤的牌山摸入
這種情況就是摸錯牌

其中一些原因如下：
（１）莊家配牌時留墩數目有誤
（２）補槓（補花）時在摸牌的位置（牌頭）摸牌
　　　而不在補牌的位置（牌尾）補牌
（３）當牌頭／牌尾仍然有牌時在其他牌山摸牌補牌

由於改變了其他人的摸牌次序
參考上文的做法
如果已經插進手牌，則為停和
如果配牌未完為則為重新洗牌

不過如果發現曾經有人摸錯牌
但已經不能確定是誰的錯誤
由於不太形響遊戲進行
一般情況下會繼續遊戲而不作任何處理

這一類的失誤包括：
手牌不能上（吃）／碰／槓時發聲；
形式一個不是面子的上（吃）／碰／槓牌；
如有指示牌要求時，錯放指示牌

其中一些原因如下：
（１）看錯牌，例如二萬看成三萬
（２）以為其他人打的是另一張牌
（３）拿錯手牌／捨牌來完成上（吃）／碰／槓
（４）粗心大意錯放指示牌

如果只牽涉發聲的問題
一般都不會特別處理（因為已經暴露手牌的組合）
但如果已經亮牌及打牌
由於已經組成一個不合則的上（吃）／碰／槓
所以會以停和處理

其實和誤上（吃）牌、誤碰牌、誤槓牌的情形類似
不過由於和牌代表一局牌的終結
所以處的方法亦會比較嚴格

其中一些原因如下：
（１）看錯牌，例如二萬看成三萬
（２）以為其他人打的是另一張牌
（３）犯上和牌的規則如「糊一不糊二」、「糊牌不靠」
（４）停和時和牌

一般而言，誤和牌的處理會嚴格很多
即使只是發聲，也可以當成停和
而如果已經攤牌，就作為詐和（詐糊）論
這一局會完結，另外要賠償另外三家的損失

手牌、牌山和牌池的捨棄牌
三者不能混淆，以免可以從中偷龍轉鳳
即使不是故意做成崩塌
處理仍然會十分嚴格

其中一些原因如下：
（１）整理手牌時過份用力向內推
（２）摸牌／補牌時過份粗魯
（３）手上的飾物碰到牌山或手牌

如果牽涉的不是大規模的崩塌
或者沒有與捨棄牌混和
一般只需要隨機牌砌回去牌山即可
不過如果牽涉大規模的崩塌而導致不能繼續時
則會以詐和處理